Startseite

Kombucha

Kefir / Milchkefir

Wasserkefir

Informationen

Jetzt neu:
Wasserkefir und Ingwer -
die perfekte Kombination

Mit Hilfe der
Ginger Root Plant, unserer speziell vermehrten Wasserkefir-Kultur, können Sie
 Ginger Root Beer selbst herstellen. Die weltberühmte Ingwer-Limonade ist ideal für alle, die den  gesunden asiatischen Energiespender Ingwer mit den wertvollen Inhalts-stoffen des Wasserkefir kombinieren wollen.

“Mir geht’s gut. Mit Kombucha, Kefir & Co.”

Kombucha, Milchkefir und Wasserkefir sind erfrischende Wellness-Drinks, die gesunden Genuss garantieren. Als Bestandteil einer bewussten, natürlichen Ernährung werden sie mittlerweile weltweit geschätzt und verehrt. Vertrauen Sie auf unsere langjährige Erfahrung. Auf unserer Website finden Sie alles Wissenswerte und viele Praxis-Tipps rund um die legendären asiatischen "Wundergetränke". Mit Hilfe unserer Startkulturen können Sie die leckeren Powerdrinks ganz leicht zu Hause selbst herstellen – natürlich mit Anwuchsgarantie!

Wellness-Drinks Aktuell:
Spannende und aktuelle Themen rund
um Kombucha, Kefir & Co.

Unter der Überschrift “Wellness-Drinks Aktuell” stellen wir Ihnen einzelne Themen vor, die für die Hauptseiten zu speziell oder zu umfassend sind. Wenn Sie Kefir und Kombucha einfach nur trinken möchten, um sich etwas Gutes zu tun, müssen Sie das gar nicht so genau wissen! Außer natürlich, es interessiert Sie genauso so brennend wie uns, mehr über die leckeren Wellness-Drinks zu erfahren... ;-)

Unser Ziel: Stück für Stück soll die beste und größte  Website über Kombucha und Kefir entstehen - prall gefüllt mit fundierten, seriösen und überprüften Informationen. Machen Sie mit: Wenn Sie selbst etwas Spannendes rund um Kombucha, Kefir & Co. zu berichten haben: Schreiben Sie uns! Mehr...

Die bisherigen Themen:

02.09.2010:
Kombucha und Tee: Welche Teesorten ergeben das beste Kombucha-Getränk? Wissenswertes über ein uraltes Getränk

Tee begleitet uns seit fast 5000 Jahren. Und Kombucha ist undenkbar ohne Tee. In einer kleinen Warenkunde stellen wir Ihnen die wichtigsten Teesorten und -regionen vor und charakterisieren zugleich den Kombucha-Tee, den Sie damit herstellen können.

27.06.2010:
Die Kefir-Anleitung als Video: Kefir zuhause ganz einfach selbst herstellen

Das Video zur Kefir-Herstellung erklärt Ihnen in einfachen, praktischen Schritten, wie Sie mit Hilfe unserer Kefirknollen ganz leicht selbst das gesunde Kefir-Getränk herstellen können. Viel Spass und gute Unterhaltung!

12.04.2010:
Die Kombucha-Anleitung als Video: Kombucha zuhause ganz einfach selbst herstellen

In unserem Video zur Kombucha-Herstellung erklären wir Ihnen die wichtigsten Schritte, wie Sie mit Hilfe eines Kombucha Pilzes ganz leicht selbst ein leckeres Kombucha-Getränk zuhause herstellen können. Viel Vergnügen damit!

03.03.2010:
Kombucha und Zucker: Welchen Zucker mag der Kombucha Pilz?

Weißer Zucker, Rohrohrzucker, Vollrohrzucker? Über den richtigen Zucker für das Kombucha-Getränk wird unter den Kombucha-Fans heftig gestritten. Mit einer Warenkunde zu den Zuckersorten und einem Kombucha-Wachstumstest bringen wir ein wenig Licht ins Dunkel.


26.12.2009:
Kefir und Bio-Milch: Wächst die Kefirknolle in Bio-Milch besser? Ein kleiner Praxistest

Ist es wirklich besser, Kefirknollen in Bio-Milch anzusetzen, so wie wir von Wellness-Drinks es konsequent tun? Mit einer kleinen Warenkunde zur Bio-Milch und mit einem Kefir-Praxistest wollen wir versuchen, diese Frage zu beantworten.

29.11.2009:
Neue Kefir-Rezepte - schnell und einfach: Mit Milchkefir gesund und fit in den Tag

Die 16 besten neuen Rezepte mit Kefir, die Sie unbedingt selbst zu Hause ausprobieren sollten. Schnelle, einfache und alltagstaugliche Kefir-Variationen, mit denen Sie fit und vital in den Tag starten.


16.08.2009:
Wasserkefir mit Goji-Beeren ansetzen: Eine unschlagbare Kombination

Für die gesunden und sehr beliebten Goji-Beeren gibt es viele tolle Rezepte, aber auf eine naheliegende Idee ist noch niemand gekommen: Auch Wasserkefir (Japankristalle) lässt sich wunderbar mit Goji-Beeren ansetzen. 


21.06.2009:
Kombucha-Wachstum und Wasserhärte: Welches Wasser bevorzugt der Kombucha Pilz?

Auf das Wasser kommt es an! Der Kombucha Pilz kann sehr unterschiedlich wachsen - je nachdem in welchem Wasser mit welcher Wasserhärte er angesetzt wird. Wir zeigen Ihnen, worauf sie achten sollten.

22.05.2009:
Kombucha und pH-Wert: So wächst der Kombucha Pilz am besten

Die Umwandlung von Zucker in gesunde organische Säuren, das "Ansäuern", gehört zum wichtigsten Prozess, der im Kombucha stattfindet und verhindert zuverlässig jede Schimmelbildung. Wir erklären, wie dabei nichts schiefgehen kann.


27.04.2009:
Kann man Kefir in Wasserkefir verwandeln?

Amerikanische Webseiten behaupten, dass man Kefir ohne Probleme in Wasserkefir verwandeln kann. Wir haben das ungewöhnliche Experiment ausprobiert - mit enttäuschendem Ergebnis.